Restaurant Al Hambra
Een stukje Spanje in Dubai. Zo voelt Al Hambra aan.
Dit Spaanse restaurant is één van de vele restaurants in Madinat
Jumeirah. Al Hambra zit in hotel Al Qasr. Dat betekent dat je als een
reservering nodig hebt als je geen gast van één van de hotels op het
complex bent. Al Hambra zou wat betreft sfeer en uiterlijk zeker niet
misstaan in Spanje. Zodra je het restaurant nadert hoor je de
uitnodigende klanken van Spaanse gitaarmuziek. Eenmaal binnen of op
het terras aangekomen neem je plaats aan houten tafels waarop al snel
olijven en brood met aioli en tomatensalsa neergezet wordt.
De kaart is zoals je hem zou verwachten: je kunt kiezen uit tapas,
verschillende soorten paella en de zogenaamde specialiteiten van de
chef. Als liefhebber van de Spaanse keuken is het hier moeilijk om te
kiezen. Er staat zoveel lekkers op de kaart dat je eigenlijk twee keer
moet gaan.
De presentatie van het eten verdient een dikke voldoende, net als de
smaak. In Spanje eten we sommige gerechten beter dan hier in Dubai,
maar zeker ook weleens slechter. Al Hambra is gewoonweg een heerlijk
avondje genieten van Spaans eten en sfeer. Als je de kans krijgt (en
het niet te warm is), zorg er dan voor dat je een plekje op het terras
hebt.
|
